近20年來,隨著居民消費水平的逐步提高,對易腐食品的需求日益增多,人們對易腐食品的安全和品質(zhì)也提出了更高要求,冷鏈得到了快速發(fā)展,并迅速擴展到與人們生活甚至生命健康息息相關(guān)的多個領(lǐng)域,如鮮花、、化工產(chǎn)品等。冷鏈運輸為鏈的“動脈”,是全程冷鏈的必要保障。
1.冷藏車制冷機組
冷藏車制冷機組:為冷藏車貨柜提供源源不斷的“冷”的重要設(shè)備,一般都加裝在貨柜的前面頂部,有空調(diào)般的外形,但比同體積的空調(diào)具有更強的制冷能力。
制冷機組一般分為兩種,獨立式機組和非獨立式機組,區(qū)別在于獨立機組完全通過另外的一個機組來發(fā)電供維持工作,非獨立機組是完全通過整車的發(fā)動機工作取力來帶動機組的制冷工作。
生活中,很多貨物的運輸都需要冷凍、冷藏,因此人們便在運輸車輛上安裝了冷庫,這便是冷藏車,冷藏車的出現(xiàn)和發(fā)展極大的便利的了貨物在周轉(zhuǎn)過程中的冷凍冷藏。
如今,大中城市貨物的運輸,很多都采用冷藏車。但是其行業(yè)普及率很低,每年還是會有大量的食品、肉類、水果、蔬菜、藥品、酒類等在運輸過程中因為發(fā)生變質(zhì)而造成不必要的損失,這更能說明冷藏庫有很大的發(fā)展市場,冷庫行業(yè)在此領(lǐng)域也還有很寬的路子能夠拓展。